いつもご利用ありがとうございます。宴会担当の小林です。
最近暖かい日が多くなってきたこともあり、私の趣味なのですが自転車で外を走り回ることが多くなりました。
その際春の息吹を感じさせる景色をよく目にするので今回はその時撮った写真を載せたいと思います。

この写真は蕗の薹の写真です。天麩羅で食べると最高の一品だと個人的に思っているのですが…。
そういう春の食材を食べて見て春を感じることができるというのは、
それだけで心が豊かになる・晴れやかな気持ちにさせてくれるように思います。
春を感じるということは人によって様々あるのかもしれませんが、
ふとした時に探されてみるのも良いものですよ？是非お試しください。

こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか？
今年の冬は足元がよく過ごしやすかったですね。
最近は、温かい日が続き春めいてまいりました。
春と言えば、やはり桜です。
当店では、桜ソーダ、桜ラテ、桜モンブランなど
春をイメージしたドリンクとスイーツをご用意して
皆様のご来店をおまちしております。

桜ソーダ　￥470

桜ラテ　￥480

桜モンブラン　￥480

いつも当ホテルをご利用いただきありがとうございます。
宴会担当の小林です。

本日は宴会部門スタッフがお客様に気持ち良く当ホテルをご利用していただくため、
どのようなことをしているのか一部ですがお伝えしたいと思います。
当ホテルでは日々の業務はもちろんのこと、個人のスキルアップのため勉強・または研修を行っております。
最近では倉吉駅内で開催されたANA専属講師の方から、「おもてなし」について学んできました。

他企業様のおもてなしに対する考えや形を知ることができ、
また講師の方の体験談を交えた講演はとても参考になることが多かったです。
より良いサービス・より良いホテルにしていくため、日々研鑚しお客様の満足に繋がるよう今後も精進してまいります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

総務の福本です。

最近は、春を思わせる暖かい陽気ですが…
冬の季節なら、雪が降って欲しいと思うのは私だけでしょうか？

さて、2月4日は当ホテル親睦会会員の皆様で結成された『悠友倶楽部』の新年会が行われました。
参加者65名様で総会後、会食を賑やかに楽しまれました。

いつも「日本料理 ふじ蔵」をご利用いただきありがとうございます。

昨日2月3日は節分。皆さんは恵方巻を召し上がりになられましたか？
当店の恵方巻も大好評でした。お買い上げいただいたお客様ありがとうございました。

ところで、皆様正しい食べ方とルールはご存じでしょうか？
ルールその①　恵方を向いて食べること。
　　　　　　 神様がいらっしゃる恵方を向いて食べている間はその方向だけを見ること。
　　　　　　 よそ見をしてはご利益を得ることが出来ないそうです。
ルールその②　恵方巻は黙って食べること。丸ごと食べ終わるまで黙って静かにいただきましょう。
ルールその③　恵方巻は一気に食べること。上品に切り分けたりせず一本ガブッと一気にいただいてください。

皆様、来年は正しい恵方巻の食べ方で美味しくいただきましょう。