いつもご利用ありがとうございます。
宴会担当の小林です。
忘年会・新年会のシーズンですね。
お酒を飲まれる機会も多いと思います。
…ということで、今回はビールと赤ワインのカクテルをご紹介いたします。
ビールベースのカクテル“シャンディガフ”
レシピ ビール+ジンジャエール 割合5:5
ビールのもつ苦味をジンジャエールが緩和し、女性でも飲みやすい味わいになります。
赤ワインベースのカクテル“カーディナル”
レシピ 赤ワイン+カシス 割合8:2
赤ワインの苦味・アルコール度数の高さをカシスの甘みによって緩和し、ワインなのにどんどん飲めちゃいます。
苦味はカシスの割合を上げることで解消でます。
※アルコール度数は高いので飲み過ぎに注意!!
ぜひお試しください(^^)