レストラン日本料理ふじ蔵は11/12より、山陰の冬の味覚 松葉蟹会席のご予約を承ります。
大きな体にぎっしりと詰まった身と、濃厚な味噌が魅力の松葉がには、山陰を代表する冬の味覚です。
料理長が腕を振るう自慢の松葉蟹料理をごゆっくりお楽しみくださいませ。
また単品メニューも取り揃えております。この機会に日本料理ふじ蔵をご利用くださいませ。
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極上松葉蟹会席 48,000円
【お品書き】
前 菜 旬彩色々盛合わせ
造 里 活蟹洗い・鮮魚盛
焼 物 活蟹甲羅炭火焼
揚 物 活蟹足天婦羅
酢の物 茹で松葉蟹(半身)
台の物 蟹すき鍋
食 事 蟹蒸し寿司
椀 物 親蟹田舎味噌仕立て
水菓子 季節の果物
茹で松葉蟹(1枚) 時価
生松葉蟹(1枚) 時価
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期間 2025年11月12日~2026年2月中旬
※5日前までにご予約下さい。
※12/27~1/14の間、松葉蟹会席の提供はお休みさせて頂きます。
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