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クリスマスディナーのご案内(12/11~12/25)
2021年11月25日

 

倉吉シティホテルではクリスマスディナーのご予約を承ります。
お客様をアニバーサリースタッフが心を込めておもてなしさせて頂きます。
花束のプレゼント、アニバーサリーケーキのご準備、プロポーズなどサプライズ演出などのご相談も承ります。
イルミネーションの見えるレストラン、特別なお席で大切な方と素敵な時間をお過ごしくださいませ。

 

期間:12/11~12/25(前日までにご予約くださいませ)

10,000円コース
ブロッコリーのムース 聖夜の輝くコンソメゼリー/海の幸と冬野菜のリース仕立て 香草風味のコキヤージュのソース/
七面鳥のファルス 牛タンのコンフィと野菜のグリエ コンソメスープ/オマール海老のロースト/
レモンのグラニテ/国産牛ヒレ肉とフォアグラのペルシャード トリュフ香るソース/
林檎のムースのクレープ包み 彩りのフルーツ 聖夜の贈り物/サラダ/パン/コーヒー

8,000円コース
ブロッコリーのムース 聖夜の輝くコンソメゼリー/海の幸と冬野菜のリース仕立て 香草風味のコキヤージュのソース/
真っ赤なビーツのポタージュ/魚介のブレゼ サフラン香るスープ仕立て アイオリソース添え/
牛ヒレ肉のホワイヨ マグレカナールのロティ 赤ワインソース/彩りドライフルーツのパウンドケーキ/サラダ/パン/コーヒー

5,000円コース
X’masオードブルコンポジション/サーモンのポーピエット/貝類のシャンパンゴールド/フォアグラテリーヌ パンフリット/
生ハムとほうれん草のシュー/パテド・カンパーニュ/クラムチャウダーのパイ包み焼/
真鯛と海老のカダイフ巻き/香草風味のブールブランソース/牛ホホ肉の赤ワイン煮/
彩りドライフルーツのパウンドケーキ/サラダ/パン

 
(※お料理は仕入れにより変更になる場合がございます。写真はイメージです)