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2021年6月28日の日本海新聞に掲載の進化=SINKA- 新しい価値の創造記事にて、 当ホテル代表取締役 藤井武親のインタビュー記事が掲載されました。 また2021年6月30日の中部のミライ 若手社員奮闘記記事にて、 当ホテル 日本料理ふじ蔵スタッフ 山口柚花のインタビューも掲載されました。 ぜひご覧くださいませ。