日に日に寒い日が続くようになってまいりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。ふじ蔵スタッフの米沢です。
冬の味覚といえば、皆様何が思い浮かびますか？
やはり鳥取県民の方は「松葉ガニ」が真っ先に思い浮かぶのではないでしょうか。

山陰のズワイガニのうち、成長した雄を松葉ガニと呼びます。
松葉ガニは身がぎっしりと詰まっていて、鳥取を代表する冬の味覚です。
日本料理ふじ蔵でも松葉ガニ会席が始まりました。
カニのお造里、天婦羅、すき鍋など、たくさんのカニ料理を楽しめる会席でございます。

またクリーズマリーでは旬の野菜をふんだんに使った野菜カレーを始め、
本格的なコースランチが楽しめるスペシャルコースランチ（予約制）などたくさんのメニューをご準備致しております。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

「Trick or treat.トリック・オア・トリート（ 「いたずらか、お菓子か」）
子供たちは様々な姿で　民家の扉を叩いては　この呪文を唱えます。悪戯されてはたまらないと　家の者は袋いっぱいのお菓子を差し出すのです。
元々は10月31日。秋の終わり　冬の始まりでもあるこの夜に　死者の霊が家族を訪ねてくると信じられ　また　　有害な精霊や魔女から身を守るため仮面を被り　魔除けの焚き火を焚いていたとの事。
日本のお盆とは少々色合いの違うこの風習。
西洋のそんな祭り事が海を渡り　今では島国である日本にもすっかり（事に若者層には）定着致しました。

そんな秋の深まる中　とっておきのデザートの紹介です。

こだわり倉吉プリン（前日予約要）
大江ノ郷から直送の天美印と岸田牧場の生乳を100％使用したこだわりプリン
1ヶ　400円
5ヶ　1750円

こだわり倉吉プリンパフェ（1階クリーズマリー店内で提供）
こだわり倉吉プリンと赤ワインのゼリーが味わえる大人なパフェ
単品　550円
ドリンクセット　800円

プリンは　体に優しいおいしさがギュッと詰まった　ホテルシェフ手作りのスペシャルな一品。
スプーンで掬えば　その断面は赤ちゃんのほっぺの様にぷるんと揺れて　口にすれば　その芳醇な深い味わいに納得する美味しさ。
是非是非お試しくださいませ。

「Trick or pudding.トリック・オア・プディング（ 「いたずらか、プリンか」）

バンケットクルー　飯塚でした。ハッピーハロウィン。

寒い日が続きますね。クリーズマリーのスタッフです。
クリーズマリーでは9月の後半よりブランチメニューをリニューアルいたしました。
リコッタチーズのパンケーキやクロワッサンサンドなど、朝昼兼用のお食事や、ちょっと小腹がすいたときにぴったりのメニューです。
もちろん、ランチでもお召し上がりいただけます。
パンケーキはご注文をいただいてから焼き上げますので、ふわふわで柔らか〜♡とお客様にご好評をいただいています。

そして、テイクアウトメニューで人気の鳥取和牛のビーフシチューがランチメニューとして登場！
濃厚な味わいで食べ応えあるビーフが自慢のメニューです。

秋のメニュー一新のクリーズマリー♪
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちいたしております。

10月になり、日に日に涼しい日が増えてまいりました。
ふじ蔵のスタッフです。
七五三の文化は江戸時代から始まったとされていますが、3歳・5歳・7歳でのお祝いにはそれぞれ由来があります。

3歳は髪を伸ばし始める「髪置の儀」という儀式
5歳は男子の衣服である袴をき始める「袴着の儀」という儀式
7歳は帯を結び始める「帯解の儀」という儀式

いずれもお子様の健やかな成長を祈願する大切な行事です。
七五三を祝う年齢は男の子が3歳と5歳、女の子が3歳と7歳です。
11月15日がお参りをする日ですが、混み合う11月を避けて早めに七五三のお参りをなさるご家族も多くいらっしゃいます。
ただ今ふじ蔵では、七五三のお祝いのお料理のご予約を承っております。

お店の個室でも、テイクアウトでご家庭でも…。
ふじ蔵ではお子様のご成長のお祝いを真心を込めてお手伝いさせていただきます。どうぞお気軽にご用命くださいませ。
スタッフ一同お待ちいたしております。

いつもご利用いただきありがとうございます。宿泊部前田です。
心地よい秋風が吹き抜ける今日此の頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
ホテル正面玄関入り口のディスプレイも、夏から秋へと季節が移ろい、新しくなりました。
記念撮影をしていらっしゃるお客様の姿もお見かけします。
ご宿泊・お食事・会議…など、ホテルへお越しになる際にお楽しみいただけましたら幸いです。

倉吉シティホテルではお客様の「大切な日」「特別な日」をお祝いするお手伝いをさせていただいております。
サプライズのお祝いのご相談なども承っております。お気軽にお問合せくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております。